旬を迎えた山梨県のシャインマスカット☆今年も、とっても美味しく仕上がっています！「この美味しさを皆様にも早くお届けしたい！」現地では連日、急ピッチで出荷作業をされています。 先日ご案内しました「中嶋屋限定品 2kg入...

鈴木さんは、前回の傘かけ後、緑色の袋を掛ける作業もされていました。傘かけと同じように日焼け防止と日持ち向上のために行っています。約3,800房全てに袋をかけていく大変手間のかかる作業ですが、鈴木さんが一つ一つ大事に作業をさ...

鈴木さんのシャインマスカットの粒がだんだんと大きくなってきています！ ここまで大きくするため、何千という花数から約40個まで粒を選抜してきました。また、葉に栄養を与える葉面散布という作業を繰り返しおこなってきました。...