【鉄とは】 鉄は作物にも人にも重要な栄養素で、釘などで馴染みのある金属です。土壌中にも数％と多量に含まれています。 人の身体には通常10円玉1～2枚と同じくらいの重さが含まれており、その7割は血液中のヘモグロビンの成分です...